Options d’impression :

Pain Perdu Français instantanée VEGAN ET SANS GLUTEN !

Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 15 mins Temps de cuisson: 15 mins Temps de repos: 15 mins Temps total: 45 mins
Portions 8
Estimated Cost €  18
Meilleure saison Été, Valable toute l’année.
Description
Découvrez notre recette de pain perdu vegan et sans gluten, idéale pour un petit-déjeuner délicieux et sain. Rapide et facile à préparer, ce pain perdu classique est parfait pour ceux qui cherchent une indulgence sans culpabilité. Préparé avec du lait végétal et du pain sans gluten, il offre une expérience gustative exceptionnelle sans compromis. Que vous soyez vegan ou simplement curieux de nouvelles saveurs, cette recette saura vous séduire. Essayez-la dès aujourd'hui et commencez votre journée avec un repas équilibré et savoureux.
Ingredients
  • 4 tranches pain de campagne (coupé en bouchées et séché toute la nuit)
  • 3 oeufs
  • 180 ml lait entier
  • 1 cuillère à café vanille
  • 60 gr sucre
  • 60 gr sucre cassonade
  • 2 cuillère à café canelle
Instructions
  1. Préparez la pâte à tremper
    • Dans un grand bol, battez les œufs.
    • Ajoutez le lait, le sucre, l'extrait de vanille et la pincée de sel. Mélangez bien jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange soit homogène.
    You can use parchment paper in the bottom too for easy release. (you can use the special pan made for IP too if you have it).
  2. Trempez le pain

    Trempez chaque tranche de pain dans le mélange liquide, en les retournant pour bien les imbiber. Laissez-les tremper pendant environ 30 secondes de chaque côté, en veillant à ce qu'elles ne soient pas trop détrempées.

  3. Faites chauffer la poêle

    Faites chauffer une grande poêle à feu moyen et ajoutez une noix de beurre.

  4. Cuisez le pain perdu

    Une fois le beurre fondu et légèrement mousseux, ajoutez les tranches de pain imbibées dans la poêle. Faites cuire environ 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes à l'extérieur.

  5. Servez
    • Retirez les tranches de pain perdu de la poêle et déposez-les sur une assiette.
    • Saupoudrez de sucre glace si désiré.
    • Servez immédiatement avec du sirop d'érable, du miel, des fruits frais ou toute autre garniture de votre choix.
    I put a piece over the top and then also placed the dish on a piece of foil and brought the edges up around it. (This helps seal out the moisture while it is steaming).
  6. Conseils supplémentaires
    • Utilisez du pain légèrement rassis pour éviter qu'il ne se désagrège dans le mélange liquide.
    • Pour une version plus gourmande, ajoutez une pincée de cannelle ou de noix de muscade au mélange d'œufs et de lait.
    • Vous pouvez également garnir votre pain perdu avec des noix grillées, de la crème fouettée ou des pépites de chocolat.

    Bon appétit !

  7. Set manual and pressure to high for 40 minutes.
  8. When the timer goes off cover the vent with a towel and quick release the steam.
  9. Remove the dish carefully as it will be hot and remove the foil from the dish draining.
    Top with powdered sugar, cinnamon, homemade candied pecans, and whipped cream to make it extra yummy!
Valeurs nutritionnelles

Portions 8

Quantité par personne
Calories 730kcal
Calories issues des matières grasses 250kcal
% Quantité quotidienne *
Matières grasses totales 27g42%
Graisse saturée 9g45%
Cholestérol 195mg65%
Sodium 730mg31%
Total Glucides 19g7%
Fibres alimentaires 5g20%
Sucres 10g
Protéines 97g194%
Vitamine C 10 mg
Fer 12 mg
Vitamine E 8 IU
Vitamine K 5 mcg

* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.

Mots clés: home made, vegan, gluten free
Lisez-le en ligne : https://lepanierdumarcheanimes.fr/recettes/pain-perdu-francais-rapide-vegan-et-sans-gluten-et-sans-gluten/
Najete
La super Héros