Flans de carottes au cumin et au chèvre
Description
ÉTAPE 1
Faire cuire les carottes coupées en rondelles à la vapeur.
ÉTAPE 2
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
ÉTAPE 3
Réduire les carottes en purée et les réserver.
ÉTAPE 4
Dans un saladier mélanger les oeufs avec le fromage blanc, la crème fraîche, du poivre moulu une pincée de sel, le cumin.
ÉTAPE 5
Ajouter la purée de carottes.
ÉTAPE 6
Verser dans des petits ramequins et ajouter des cubes de fromage de chèvre frais sur le dessus.
ÉTAPE 7
Mettre au four pendant 30 minutes à 190°C
Ingrédients
- sel
- poivre
- 1/4 de c à c de cumin en poudre
- 3 c à s de crème fraiche
- 4 c à s de fromage blanc à 20 ou 40%
- 4 carottes nouvelles
- 3 oeufs
- fromage de chèvre frais
carotte, chèvre frais, flan, cumin
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https://lepanierdumarcheanimes.fr/recettes/flans-de-carottes-au-cumin-et-au-chevre/
Najete
La super Héros