Flans de carottes au cumin et au chèvre

pinit
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Flans de carottes au cumin et au chèvre

Temps de préparation 30 mins Temps de cuisson 30 mins Temps total 1 hr
Portions: 4

Description

ÉTAPE 1

Faire cuire les carottes coupées en rondelles à la vapeur.

ÉTAPE 2

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

ÉTAPE 3

Réduire les carottes en purée et les réserver.

ÉTAPE 4

Dans un saladier mélanger les oeufs avec le fromage blanc, la crème fraîche, du poivre moulu une pincée de sel, le cumin.

ÉTAPE 5

Ajouter la purée de carottes.

ÉTAPE 6

Verser dans des petits ramequins et ajouter des cubes de fromage de chèvre frais sur le dessus.

ÉTAPE 7

Mettre au four pendant 30 minutes à 190°C

 

Ingrédients

Mots clés: carotte, chèvre frais, flan, cumin
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Najete

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